- Главная
- Сырники классические
Сырники — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из творога. Они идеально подходят для завтрака или легкого перекуса. Сырники получаются нежными и ароматными, особенно если подавать их с медом или сметаной.
Подготовьте ингредиенты: В миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо перемешайте вилкой до однородной массы.
Добавьте муку: Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать. Тесто должно получиться мягким, но не липким.
Сформируйте сырники: Сформируйте из теста небольшие лепешки. Обваляйте их в муке, чтобы они не прилипали к рукам.
Разогрейте сковороду: Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте его на среднем огне.
Обжарьте сырники: Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подача: Подавайте горячими с медом, сметаной или вареньем по вкусу.
| Творог | 500 гр |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 50 гр |
| Мука | 100 гр |
| Соль | 1 ч. л. |
| Растительное масло | 50 мл |
Вам может так же понравиться
