- Главная
- Свинина по-китайски в остром соусе
Свинина по-китайски в остром соусе — это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо и насыщенный острый соус. Оно идеально подходит для любителей азиатской кухни и тех, кто ценит пикантные вкусы. Это блюдо можно подавать с рисом или лапшой, что делает его отличным вариантом для обеда или ужина.
Подготовьте ингредиенты: нарежьте свинину тонкими полосками, болгарский перец и лук — соломкой, чеснок и имбирь — мелко.
Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, крахмал и чили пасту. Добавьте свинину и оставьте мариноваться на 15 минут.
Обжарьте овощи: разогрейте сковороду с кунжутным маслом, добавьте лук, чеснок и имбирь, обжаривайте 2-3 минуты. Затем добавьте болгарский перец и готовьте еще 5 минут.
Обжарьте свинину: добавьте свинину в сковороду и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Смешайте и подавайте: перемешайте все ингредиенты в сковороде, готовьте еще 2 минуты. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
| Свинина | 500 гр |
| Красный болгарский перец | 1 шт |
| Зеленый болгарский перец | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчик |
| Соевый соус | 50 мл |
| Кунжутное масло | 2 ст. л. |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Чили паста | 2 ст. л. |
| Имбирь | 20 гр |
Вам может так же понравиться
