- Главная
- Морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это пикантный и ароматный салат, который идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Он сочетает в себе свежесть моркови с насыщенным вкусом специй и чеснока, создавая уникальное блюдо, которое понравится многим. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как морковь богата витаминами и антиоксидантами.
Подготовьте морковь: Очистите морковь и натрите её на специальной терке для корейской моркови.
Добавьте специи: В миске смешайте натертую морковь с солью, сахаром, молотым кориандром и красным перцем.
Приготовьте заправку: Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте уксус и снимите с огня.
Смешайте ингредиенты: Залейте горячей заправкой морковь и тщательно перемешайте. Оставьте салат настаиваться в течение 20 минут перед подачей.
| Морковь | 500 гр |
| Чеснок | 3 зубчик |
| Растительное масло | 50 мл |
| Уксус 9% | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Молотый кориандр | 1 ч. л. |
| Красный молотый перец | 0.5 ч. л. |
Вам может так же понравиться
