- Главная
- Блины на кефире
Блины на кефире — это нежные и воздушные блины, которые идеально подходят для завтрака или легкого перекуса. Они имеют мягкую текстуру и слегка кисловатый вкус благодаря кефиру. Эти блины можно подавать с различными начинками, такими как сметана, варенье или мед.
Подготовьте ингредиенты: В миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль.
Добавьте муку: Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
Добавьте соду: Всыпьте соду и хорошо перемешайте тесто.
Разогрейте сковороду: Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом.
Жарьте блины: Наливайте тесто на сковороду с помощью половника, распределяя его по всей поверхности. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Подача: Подавайте блины горячими с любимыми добавками.
| Кефир | 500 мл |
| Мука | 250 гр |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Сода | 0.5 ч. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
Вам может так же понравиться
