- Главная
- Грибной суп
Грибной суп — это ароматное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Он сочетает в себе насыщенный вкус грибов и нежную текстуру овощей, создавая гармоничное и согревающее блюдо. Этот суп легко приготовить, и он станет отличным выбором для тех, кто ищет что-то простое и вкусное.
Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, лук — мелкими кубиками, а шампиньоны — ломтиками.
Обжарьте овощи: в кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и грибы, обжаривайте 5-7 минут.
Добавьте воду и картофель: влейте воду в кастрюлю, добавьте картофель, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
Варите суп: уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Подача: снимите суп с огня, удалите лавровый лист и подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
| Шампиньоны | 300 гр |
| Картофель | 200 гр |
| Морковь | 100 гр |
| Лук репчатый | 100 гр |
| Вода | 1000 мл |
| Сливочное масло | 20 гр |
| Соль | 5 гр |
| Перец черный молотый | 2 гр |
| Лавровый лист | 1 шт |
Вам может так же понравиться
