- Главная
- Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — это классическое блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Он сочетает в себе нежные мясные фрикадельки и ароматный бульон с овощами, создавая насыщенный и согревающий вкус. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, обеспечивающее организм необходимыми нутриентами.
Подготовьте ингредиенты: Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите на тёрке, а лук мелко нарежьте.
Приготовьте фрикадельки: В миске смешайте говяжий фарш, яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Обжарьте овощи: В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Сварите суп: В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель и обжаренные овощи. Варите 10 минут.
Добавьте фрикадельки: Аккуратно опустите фрикадельки в суп и варите ещё 15 минут до готовности.
Подача: Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
| Говяжий фарш | 300 гр |
| Картофель | 200 гр |
| Морковь | 100 гр |
| Лук репчатый | 100 гр |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный молотый | 0.5 ч. л. |
| Вода | 1500 мл |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
Вам может так же понравиться
