- Главная
- Пышные оладьи
Пышные оладьи — это классическое блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Они получаются воздушными и мягкими благодаря использованию дрожжей и правильной технологии приготовления. Подавайте их с медом, вареньем или сметаной для полного наслаждения.
В миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Добавьте яйца и соль, хорошо перемешайте венчиком.
Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы не было комков.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими с любимыми добавками.
| Мука | 250 гр |
| Молоко | 250 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 50 гр |
| Соль | 1 ч. л. |
| Дрожжи сухие | 7 гр |
| Масло растительное | 50 мл |
Вам может так же понравиться
